Урожаи огурцов и помидоров при выращивании на искусственных средах в некоторых хозяйствах находятся примерно на одном уровне с культурой на почве. Вместе с тем отмечается явная закономерность более раннего сбора урожая (на 5-6 дней) на гидропонике.
Как правило, урожай огурцов на гидропонике бывает таким же или несколько выше, чем на почве, высаженных в те же сроки. Помидоры, для которых на гидропонике создаются наиболее оптимальные условия, дают более высокие урожаи, чем на почве. Себестоимость овощей, выращенных на искусственных субстратах, в большинстве случаев бывает равной или несколько выше по сравнению с культурой на почве. Значительно выше по сравнению с обычным методом выращивания затраты на гидропонике по амортизационным отчислениям, углекислоте и меньше по удобрениям.