Лабазник вязолистный (таволга) — Filipendula ulmaria (L.) Maxim.
Многолетнее растение из семейства розанных с ползучими корневищами и крепкими ребристыми стеблями до 1-2 м высотой. Листья прерывисто-перистые, плотные, сверху голые, темно-зеленые, снизу беловойлочные. Цветки мелкие с желтовато-белым венчиком, собраны в крупные густые метельчатые верхушечные соцветия.
Распространен по всей европейской части, Сибири, Кавказу, Северному и Восточному Казахстану, Киргизии.
Растет на сырых и заболоченных лугах, травяных болотах, на вырубках сырых лесов, в зарослях кустарников, ольшаниках, по берегам рек, ручьев и озер. Местами образует заросли в несколько сот гектаров.
Цветет в июне — июле. Размножается преимущественно вегетативно. На пойменных лугах начинает вегетировать после спада полых вод и продолжает до поздней осени. Наличие лабазника указывает на то, что почвы бедны доступными формами калия и фосфорной кислоты. Чувствителен к вытаптыванию.
Питательная ценность невысокая: содержит протеина 8,7%, клетчатки 26,1%.
Удовлетворительно поедается лошадьми вместе с другими растениями, крупный рогатый скот на пастбищах поедает это растение плохо, летом олени посредственно едят листья и соцветия. Хорошее кормовое растение для бобров, промысловой птицы, маралов. На сенокосах считается сорняком. Твердые стебли делают сено грубым.
Корневище и верхняя часть стеблей содержат много дубильных веществ. Лекарственное, декоративное.
Одуванчик лекарственный — Taraxacum officiate Wigg.
Многолетник из семейства астровых высотой 5-50 см с толстым вертикальным корнем. Листья перистораздельные, реже цельные, зеленые, голые или рассеянноволосистые, собраны в прикорневую розетку. Соцветие — корзинка с обильным паутинистым опушением на длинной цветочной стрелке. Семянки зеленовато-серые или светло-зеленовато-коричневые с хохолком.
Распространен на всей территории нашей страны, за исключением Арктики и некоторых высокогорных районов, на почвах, достаточно обеспеченных питательными веществами и влагой, со слабокислой или нейтральной реакцией. Особенно обилен в местах с нарушенной естественной растительностью, около жилищ, на залежах, выпасах. В естественных, ненарушенных луговых травостоях встречается изредка. Выносит непродолжительное затопление, небольшое затенение. Размножается преимущественно семенами.
На незадернелых почвах растения развиваются быстро и на второй год уже цветут и плодоносят. В ненарушенных ценозах зацветают лишь на четвертый год. При повреждении корней образуются почки возобновления, из которых развиваются надземные побеги. Отрезки корней также дают новые растения. В рост трогается ранней весной, цветет в мае, плодоносит в конце мая — начале июня (в средней полосе).
Период летнего покоя выражен не всегда, чаще всего вегетация длится все лето. Хорошо переносит пастьбу и скашивание.
В листьях содержится до 4,5 мг% каротина и 146 мг% витамина С. В 100 кг сена 30,8 корм. ед. и 1,6 кг переваримого протеина.
Животные хорошо и даже отлично поедают одуванчик. На сенокосах вследствие низкой урожайности считается сорняком, исчезает при создании высоких густых травостоев.
В медицине корни одуванчика применяются для возбуждения аппетита, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Хороший медонос.
Окопник жесткий — Symphytum asper um Lepech.
Многолетнее растение из семейства бурачниковых высотой 1-1,5 м. Главный корень проникает на глубину до 1 м и более, основная же масса корней располагается на глубине 35-40 см. Стебель прямостоячий, сильно ветвистый, густо покрытый цепкими, обращенными назад щетинками. Нижние листья черешковые, верхние — сидячие. Пластинка листа продолговато-яйцевидная или ланцетная. Соцветие метельчатое. Венчик вначале светло-пурпурный или розовый, потом синий или лиловый. Цветет летом.
Распространен по берегам рек и ручьев, по лесным опушкам, в горах Кавказа, в европейской части как заносное на пустырях и мусорных местах. Хороший медонос.
Влаголюбив и морозостоек. Вегетация начинается с начала апреля, цветет в конце июня. В первый год жизни развивает преимущественно корневую систему и дает небольшой урожай надземной массы. Зеленая масса начинает образовываться сразу после таяния снега. Отличается исключительно высокой отавностью. За лето можно получить 3-4 укоса.
Содержит большое количество протеина и мало клетчатки. В фазе бутонизации содержание протеина составляет 21,7-25,0%, клетчатки — 13,1-14,8%, безазотистых экстрактивных веществ — 39,1 -43,5%.
До цветения удовлетворительно поедается крупным рогатым скотом, хорошо — свиньями. Сено из окопника грубое, и скот ест его плохо. Корни охотно едят олени и кабаны. Хорошо силосуется, особенно с небольшой примесью злаковых трав. Силос охотно поедается крупным рогатым скотом и свиньями. На силос его следует убирать в стадии полного цветения.
Введен в культуру в некоторых северозападных областях Нечерноземной зоны. В культуре размножается семенами и веге-
тативно. При посеве под зиму развитие сеянцев идет медленно, всходы сильно страдают от сорняков. При весеннем посеве семена плохо всходят. Поэтому целесообразно размножать окопник отрезками корней, лучше всего ранней весной. В год посадки растение развивает главным образом корневую систему и полного урожая надземной массы не дает. На второй-третий год посадки получают 4060 т/га зеленой массы.