Кохия стелющаяся, прутняк, изень — Kochia postrata (L.) Shrad.
Полукустарник семейства маревых высотой 10-80 см и выше. Главный корень проникает на глубину до 3,5 м и более, а боковые корни отходят в стороны на 1,4 м. Ветви приподнимающиеся, волосистые, хорошо облиственные. Листья линейные, плоские, волосистые. Соцветие колосовидное или метельчатое. Цветки располагаются в пазухах прицветных листьев.
Широко распространена на юге европейской части нашей страны, в Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Кавказе. Произрастает на солонцах, каменистых склонах, песках, мелах, черноземных, темно-каштановых и бурых почвах. Засухоустойчивое и солевыносливое растение. Различают песчаную, глинистую и каменистую формы кохии.
Начинает отрастать в конце марта — начале апреля, цветет в конце июня — августе, плодоносит в октябре — начале ноября. Вегетационный период длится 220-260 дней. В течение всей вегетации кохия находится в зеленом состоянии.
Используется для создания культурных пастбищ и сенокосов в сухостепных, полупустынных и пустынных районах.
Уже в год посева дает до 1,5-2 т/га воздушно-сухой массы. В течение вегетационного периода возможны 2-3 цикла стравливания или два укоса на сено.
Питательная ценность значительная, это нажировочный корм. В 100 кг зеленого корма содержится 18,2 корм. ед. и 3,2 кг переваримого протеина, в 100 кг воздушно-сухого корма— 44,2-86,6 корм. ед. и 4,0-13,8 кг переваримого протеина. Важной особенностью кохии является то, что количество белка и клетчатки с июня по октябрь мало изменяется. Во всех наземных органах содержатся каротин и витамин В.
По поедаемости одно из лучших растений. Скот поедает его в течение всего года, особенно хорошо осенью и зимой едят овцы, козы и верблюды.
При хранении семян их всхожесть значительно снижается, поэтому посев нужно проводить свежесобранными семенами в конце октября — ноябре. Норма высева 8-10 кг/га.
Кровохлебка лекарственная — Sanguisorba officinalis L.
Многолетнее травянистое растение из семейства розанных. Корень мощный, развивающий прикорневую розетку листьев. Стебель одиночный, высотой до 100 см, ветвистый, прямостоячий. Прикорневые листья перистые, листочков 7-25, они сидят на черешках, имеют прилистники. Стеблевые листочки продолговато-яйцевидные или эллиптические, зубчатые, плотные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу седоватые, голые. Верхние стеблевые листья небольшие, сидячие. Цветки собраны в цилиндрические головки, темно-красные или почти черно-пурпурные, обоеполые.
Распространена на большей части европейской территории нашей страны, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в некоторых районах Средней Азии. Растет на суходольных и заливных, иногда солонцеватых лугах, в луговых степях, на опушках лесов, открытых травянистых склонах, по окраинам болот, берегам рек. На пойменных лугах нередко является преобладающим растением в луговых травостоях.
Холодостойка. В районах с мягкой зимой остается зеленой всю зиму. Весной отрастает очень рано. Цветет в июне—июле, плодоносит в августе — сентябре.
Химический состав в начале стеблевания: протеин — 11,8%, жир — 3,9, клетчатка — 12,7, безазотистые экстрактивные вещества — 63,4, зола — 8,2%. Благодаря значительному содержанию протеина и небольшому количеству клетчатки в ранних фазах развития считается хорошим кормовым растением. Содержит витамин С.
Хорошая пастбищная трава, быстро отрастает после стравливания, сильно кустится. Крупный рогатый скот хорошо поедает это растение до середины лета, позднее гораздо хуже, так как стебли сильно твердеют. Лошади поедают охотно в течение всего вегетационного периода. Скашивать на сено следует до цветения. В сене хорошо поедается всеми видами животных.
Испытывается в культуре. В чистых посевах урожайность низкая, поэтому высевается в смесях рано весной. В посевах держится 7-8 лет. На семена убирают до наступления полной зрелости, чтобы избежать осыпания.
Корни содержат 16-17% дубильных веществ. В медицине применяют как вяжущее, потогонное и глистогонное средство.
Купальница азиатская — Trollius asiaticus L.
Многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых высотой 70-85 см. Стебли простые или ветвящиеся, каждый из них несет по 1—3 крупных цветка яркого оранжевокрасного цвета. Прикорневые листья черешковые, пальчатопятираздельные. Нижние стеблевые листья короткочерешковые, верхние — сидячие, пальчатотрехраздельные. Плод — листовка.
Широко распространена на Алтае, в Саянах, на Урале, в Западной и Восточной Сибири, горах Средней Азии, Арктике. Произрастает на лугах, между кустарниками и в разреженных смешанных лесах, по берегам рек, на сухих хорошо дренированных склонах в тундре. В луговых травостоях образует иногда сплошные заросли.
В предгорьях цветет в начале лета, плодоносит в июле, вегетация заканчивается в конце августа — сентябре.
На пастбищах скот не ест эту траву, в сене поедает охотно.
Содержит небольшое количество алкалоидов. Может служить источником желтого пигмента. Очень декоративное растение.