Береза карликовая, ерник — Betula nana L.
Кустарник семейства березовых высотой 30-70 см. Молодые веточки короткопушистые, позднее голые, с тёмно-коричневой или темной красновато-бурой корой. Листья округлые, с туповатыми зубчиками по краю, глянцевитые, черешки длиной 1,5-3 мм. Цветки однополые, собраны в сережки; тычиночные сережки — сидячие, пестичные — на коротких ножках. Плоды — яйцевидные или эллиптические орешки, окаймленные узким крылом.
Распространена в лесной, лесотундровой и южной части тундровой зоны; в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке ее заменяет береза тощая (В. exilis Sukacz.).
Заросли березы карликовой приурочены к склонам и понижениям между ними, долинам рек и озерным котловинам. Наиболее пышно разрастается на дренированных местах с достаточно развитым снеговым покровом. На участках с маломощным снеговым покровом имеет стелющуюся форму.
В тундре вегетация начинается обычно в последних числах июня, в конце августа листья желтеют и опадают. Размножается преимущественно семенами.
Химический состав указывает на высокую питательность березы. Листья содержат: белка 20,2%, протеина 21,2, жира 7,3, клетчатки 13,1, безазотистых экстрактивных веществ 54,7, золы 3,8%, а также 76 мг% аскорбиновой кислоты. В 100 кг абсолютно сухих листьев 106,7 корм. ед. и 15,2 кг переваримого белка. В коре содержатся дубильные вещества.
Один из основных видов зеленого корма для северного оленя. Особенно хорошо олени поедают почки, цветы и листья весной, когда зеленых кормов на пастбище мало, а листва ерника нежная, и осенью, когда этот кустарник остается одним из основных видов корма. Зимой животные подбирают опавшие листья. С появлением листьев на ивах поедаемость снижается.
Запас листвы ерника составляет в среднем 5 т/га. При правильном использовании зарослей стравленная зеленая масса частично восстанавливается.
Борщевик Сосновского — Heracleum sosnowskyi Manden.
Многолетнее стержнекорневое растение семейства сельдерейных. Стебель округлый, бороздчатый, полый, покрытый редкими железистыми волосками, в верхней части густо опушенный. Листья крупные, перистосложные. Соцветие — сложный многолучевой зонтик диаметром до 60 см. Прикорневые листья начинают отрастать в конце марта — начале апреля, стебель — в конце мая. За 25-30 дней растения достигают высоты 2-2,5 м.
Растет на Кавказе в среднем и верхнем лесных поясах, на лесных полянах, лугах, по берегам рек. Цветет во второй половине июня, плоды созревают в конце июля — августе. Опавшие семена не прорастают до весны следующего года.
Является ранним весенним кормом и охотно поедается на пастбище и в сене всеми видами животных, кроме лошадей. Хорошее силосное растение. Силос охотно поедается скотом. Возделывается в полярных районах страны. В условиях короткого полярного лета развивает значительную зеленую массу. Листья и стебли выдерживают заморозки до —4°С.
В первый год жизни дает урожай зеленой массы 9-16 т/га, на второй год 40-60, на третий — 80 т/га и выше. Отава составляет 30-50% общего урожая. Двукратный укос снижает устойчивость растений к перезимовке и приводит к гибели.
В листовых пластинках содержится до 22% протеина, в стеблях количество протеина снижается до 12,9%. Силос из борщевика Сосновского содержит 9,1-9,7% протеина, 17,5-25,2% клетчатки. При добавлении в силос тимофеевки содержание протеина составляет 7,8-15,0%, клетчатки — 23,6-25,4%.