Кострец безостый — Bromopsis inermis (Leys.) Holub (костер безостый).
Многолетний корневищный верховой злак озимо-ярового типа развития высотой 80-150 см. Корневая система мощная, корни достигают глубины 2 м и более. Образует большое количество удлиненных, хорошо облиственных вегетативных побегов. Листья широколинейные, слегка шероховатые или голые; влагалища листьев по всей длине или на большей части замкнутые. Соцветие — большая раскидистая метелка с зелеными, иногда красноватыми продолговатыми колосками; пыльники оранжево-желтые; колоски безостые, иногда с очень короткими остями.
Различают костер северный, или луговой, и южный (степной), или полевой.
Костер луговой влаголюбивый, выдерживает затопление полыми водами до 45 дней и более, положительно реагирует на орошение, но не переносит близкого стояния грунтовых вод, холодостоек. Широко распространен в северных, северо-западных и центральных районах нашей страны, Украине, Западной Сибири, на Алтае по поймам рек, особенно в прирусловой части, на умеренно влажных рыхлых богатых аллювиальных почвах. Плохо растет на тяжелых глинистых и солонцеватых почвах.
Костер степной отличается высокой засухоустойчивостью, затопление полыми водами выдерживает не более 25-30 дней. Широко распространен в Среднем и Нижнем Поволжье, Восточной и Западной Сибири, Казахстане, на юге Алтая на черноземных почвах.
В поймах рек, а также на залежах костер безостый часто образует чистые заросли.
Одно из наиболее ценных кормовых растений на сенокосах и пастбищах. В 100 кг сена с посевов костра безостого содержится 57,2 корм. ед. и 5,9 кг переваримого протеина, в 100 кг травы — соответственно 29,3 и 3,0. Хорошо поедается всеми видами скота как в сене, так и на пастбищах.
Широко используется при создании культурных пастбищ и сенокосов в районах естественного распространения, а также на осушенных болотах и для закрепления земель, подверженных водной эрозии.
Полного развития достигает на второй-третий год и держится в травостое более десяти лет. Весной трогается в рост рано, давая большое количество зеленого корма; может заменять озимые культуры, возделываемые на зеленый корм.
Хорошо отрастает после скашивания и стравливания. Дает урожай сена от 1,2 т/га в засушливых районах на светлокаштановых почвах до 5 т/га и более на пойменных и других хорошо удобренных лугах.
Норма посева семян в чистом виде при разбросном способе 28 кг/га, рядовом — 20, при включении в травосмесь — 7-10, если в травосмеси есть другие корневищные злаки — 5-6 кг/га.
Кострец береговой — Bromopsis riparia (Rehm) Holub (костер береговой).
Многолетний полуверховой корневищный злак озимого типа развития. Корневища короткие. Стебли слабо облиственные, гладкие, высотой 30-95 см, с большим количеством прикорневых листьев. Все листья и влагалища с редкими ресничками и волосками. Образует густые дернинки. Соцветие — рыхлая метелка.
Произрастает в лесостепной и степной зонах европейской части нашей страны и на Кавказе на повышенных местах в поймах рек, на остепненных лугах, каменистых склонах. Засухоустойчив, морозостоек, теневынослив.
Раннеспелый злак, хорошо отрастает после стравливания и скашивания, выдерживает умеренный выпас.
Хорошее кормовое растение. В 100 кг сена содержится (в среднем по нашей стране) 50,8 корм, ед. и 5,4 кг переваримого протеина, в 100 кг травы в начале цветения — соответственно 26,3 и 2,8.
Сено крупный рогатый скот поедает хорошо, траву на пастбищах охотно только до колошения, позже очень плохо.
Введен в культуру для создания сенокосов и пастбищ, подсева на пастбищах и задернения склонов в районах естественного распространения этого растения.
Норма посева семян рядовым способом 18 кг/га.
Кострец пестрый — Bromopsis variegata (Bieb.) Holub (костер пестрый).
Многолетний рыхлокустовой верховой злак высотой 40-120 см. Стебли хорошо облиственные, листья шириной 4-5 мм, голые или сверху слегка волосистые. Соцветие — метелка длиной 5-11 см, сильно сжатая, колоски темно-фиолетовые с прямой остью.
Широко распространен на Кавказе на высоте 1500-3000 м над уровнем моря в лесном, субальпийском и альпийском поясах на темнокаштановых почвах, карбонатных и горных черноземах, черноземовидных и горнолуговых почвах высокогорий, особенно обилен на субальпийских лугах.
На сухих местах преобладает разновидность костреца с опушенными колосками, на более влажных местах — с голыми.
Морозоустойчив, засухоустойчив, хорошо реагирует на увлажнение. Начинает вегетировать рано. Нередко образует дернинки.
Ценное кормовое растение. В 100 кг сена, убранного в начале цветения, содержится 49 корм. ед. и 3,9 кг переваримого протеина; в 100 кг травы в фазе колошения — соответственно 22,5 и 1,3.
Хорошо поедается скотом в сене и на пастбищах, после цветения грубеет и поедаемость резко снижается. Отавность плохая. Урожай сена достигает 2-3 т/га.
Рекомендуется введение в культуру при создании культурных сенокосов и пастбищ на Кавказе.