Основными условиями защиты шпината от болезней и вредителей являются посев его на плодородных почвах и правильная агротехника возделывания. На участках, отведенных под шпинат, следует проводить высококачественную предпосевную обработку почвы, своевременное рыхление, уничтожать сорняки и заболевшие растения. Большое значение имеют плодосмен культур и размещение шпината на значительном расстоянии от свеклы.
Химические средства защиты от болезней и вредителей шпината применяются только на семеноводческих посевах.
Болезни шпината.
На шпинате чаще всего появляются ложная мучнистая роса и корневая гниль, вызываемые грибами.
Ложная мучнистая роса поражает растение в любом возрасте. На верхней стороне листьев возникают желтые пятна, на нижней - сероватый налет конидий гриба. Прохладная погода и повышенная влажность воздуха способствуют массовому распространению болезни.
Корневая гниль поражает корневую систему и вызывает увядание и гибель растений.
Вредители шпината.
Наибольший вред посевам шпината наносят муха и тля.
Муха откладывает яйца на нижнюю сторону листьев рано весной. Вылупившиеся через 5-6 дней личинки вгрызаются в мякоть листа, что приводит к снижению качества продукции. В течение лета развивается 2-4 поколения мухи.
Тля поселяется на нижней стороне листьев, стеблях и цветоносных побегах. Пораженные листья скручиваются, растения отстают в росте, урожай снижается. На семеноводческих посевах против тли шпинат опрыскивают сайфосом - в 0,05-0,1 %-ной концентрации (5-10 г на 10 л воды) или трихлорметафосом 3 - в 0,1-0,3%-ной концентрации (10-30 г на 10 л воды).