Помещения и их оборудование. Помещения для содержания овец и коз по конструкции больших различий не имеют. Помещение должно быть сухое, чистое, просторное, светлое, с хорошей вентиляцией, теплое - зимой и прохладное - летом.
Необходимо чтобы при каждом помещении, даже рассчитанном на 2-3 овцы или козы, имелся достаточно просторный дворик-загончик для моциона животных и кормления их зимой на свежем воздухе.
Для нормального ухода за животными, особенно матками с приплодом, требуется следующая площадь: на матку с приплодом - 2,5 м2, на холостую - 1,5, на одного ягненка или козленка в возрасте от 6 до 12 месяцев - 0,6-0,8 м2.
В помещении для вентиляции устанавливают вытяжную трубу, которая должна начинаться на уровне 20-30 см над полом.
Для стока жижи пол в помещении делают с уклоном (2-3 см на метр) в сторону сточного лотка.
Пол может быть дощатый, глинобитный или земляной, но обязательно приподнятый над уровнем земли примерно на 20 см.
Стены помещения необходимо белить известью (1 кг извести на ведро воды). Окна следует располагать с южной стороны на высоте 1,5-1,75 м от пола и выдерживать норму естественной освещенности (отношение площади оконных проемов к площади пола должно составлять 1:15-20).
В помещении зимой необходимо поддерживать температуру для взрослых животных +6-7°, если здесь же помещаются ягнята или козлята +8-10°С.
Содержать овец и коз можно не только в специально построенном для этих целей помещении, но и в одном из углов помещения для других видов животных, а также в сарае для дров и т. д. Однако при этом весьма трудно выполнять зооветеринарные требования.
В одном помещении нельзя держать козла вместе с козами, иначе запах, присущий козлу, будет передаваться козам, а затем и молоку. Козла следует содержать в отдельном помещении.
В одном помещении с козами и овцами не должны находиться куры, которые могут заражать их паразитами (вшами) и загрязнять своим пометом корм.
В помещении устанавливают ясли для грубых кормов и кормушки для концентратов и корнеплодов.
Стойловое и пастбищное содержание овец и коз.
Овец и коз в зимний период содержат в помещениях. В хорошую погоду, как правило, их следует выгонять на прогулку во двор-загон, где их и кормят. Моцион укрепляет здоровье и улучшает аппетит. Кормят животных в помещении только в ненастную погоду или в сильный мороз.
В летнее время и до глубокой осени овцы и козы должны находиться на пастбище и только на ночь их следует загонять в помещение.
В средней полосе европейской части России практикуют зимнюю пастьбу овец по снегу.
Обычно животных пасут в обшем сельском стаде, а там, где нет общественного пастбища, их выпускают на приусадебный участок или недалеко от дома. Овец и коз иногда выпасают вместе с коровами а одном стаде.
Козы - животные очень подвижные, поэтому во избежание потрав их держат на привязи. В качестве привязи можно использовать веревку, которой привязывают козу за кольцо, надетое на кол. Другой конец веревки прикрепляют к кольцу ошейника. При пастьбе на привязи кол следует несколько раз переставлять на новое место.
Чтобы коза не ощипывала ветки деревьев, на нее одевают грудной ремень, который проходит от недоуздка между передними ногами к ремню, охватывающему туловище за лопатками. Коза с таким ремнем легко передвигается, но не может встать на задние ноги.
Не следует выпасать овец и коз в низинных местах и в заросших кустарником. Нецелесообразно проводить пастьбу по росе, так как при этом сильнее вытаптывается трава и снижается се питательность.
Перевод со стойлового содержания на пастбищное надо проводить постепенно, в течение недели. Резкий переход к весенней сочной растительности вызывает нарушение работы пищеварительного тракта у животных. Первые два дня овец и коз следует пасти всего 1-2 ч. При этом им скармливают весь зимний рацион, затем с увеличением времени выпаса им дают утром перед выгоном и вечером после пастьбы по 0,5 кг сена, а когда травостой улучшится, подкормку прекращают.
Взрослое животное при нормальном травостое съедает 8-9 кг травы, питательность которой может быть 1,25-1,40 кормовой единицы при 140-160 г переваримого протеина. Однако этого количества питательных веществ недостаточно, особенно для дойных животных. В этом случае необходима дополнительная подкормка в соответствии с живой массой и надоем молока.
Для поения животных лучше всего использовать колодезную или родниковую воду, а также воду рек и ручьев. Не следует поить их водой из болот, луж и прудов со стоячей водой во избежание заражения глистами.
Поение маток с ягнятами или козлятами проводят 2 раза - утром и вечером; на хороших сочных пастбищах можно поить один раз в день. В течение всего пастбищного периода животным дают соль или на водопое, или в местах отдыха.