Концентрированные корма - это комбикорма, зерна злаковых растений и продукты их переработки. Они занимают наибольший удельный вес в зимних и летних рационах нутрий (70-85% от энергии рациона). Главное достоинство этих кормов - большое содержание питательных веществ и энергии в 100 г корма (250-300 ккал обменной энергии, или 100-120 г корм. ед.).
Взрослая нутрия съедает в различные физиологические периоды (случка, беременность, лактация, выращивание племенного и забойного молодняка) 150-250 г зерна в сутки. Практически нутриям можно давать все виды зерна злаковых, бобовых и продукты их переработки. Из хлебных злаков чаще используют ячмень, кукурузу, овес, пшеницу, рожь, пшеничные отруби, сечку и т. п. Молодняку нутрий до 4-месячного возраста не рекомендуется скармливать цельный овес и грубые отруби, так как щенки вышелушивают зерно и отбрасывают труднопереваримые пленки, составляющие 30-40% массы овса.
Кормить животных одним зерном нерационально - снижается их продуктивность и возможно ожирение. Это объясняется тем, что зерновые, несмотря на высокую энергетическую питательность, содержат мало некоторых жизненно важных аминокислот, минеральных веществ (кальция и др.) и витаминов (А, В12, С, D). Для повышения полноценности корма необходимо включать в рационы с зерном летом хорошую траву, белковые, минеральные корма, а зимой к тому же травяную муку или сено, корнеплоды.
Для сокращения потерь, улучшения поедаемости и усвояемости зерно перед скармливанием измельчают и увлажняют, зимой запаривают в горячей воде в течение 6-10 ч, а летом замачивают в холодной слабосоленой воде в течение 5-6 ч, далее воду сливают, а зерно смешивают с белковыми кормами и другими добавками.
Взамен зерна нутриям рекомендуется скармливать специальный комбикорм или предназначенные для других животных комбикорма с малым (6-10%) содержанием в них клетчатки. Нельзя давать нутриям комбикорм с примесями ракушек и т. п.
Для кормления нутрий в приусадебных хозяйствах нужно максимально использовать различные пищевые отходы, близкие по питательности к концентратам: сухари, остатки хлеба, каши,супы, картофельные очистки (вареные) и др. При этом пищевые отходы должны быть доброкачественными.
В городах и поселках можно собирать для кормления нутрий пищевые отходы от населения по договоренности, расставляя в подъездах домов специальные ящики-сборники. Свежие пищевые отходы можно давать нутриям сырыми, а сомнительной свежести - вареными. Норма скармливания зависит от их состава и влажности.
Белковые корма растительного происхождения (зерна бобовых) - горох, вика, чечевица, кормовые бобы, соя, а также жмыхи и шроты - содержат 20-40% переваримого протеина.
Зерна бобовых можно скармливать молодняку и взрослым нутриям по 10-25 г в сутки на голову (высокое их содержание в рационе приводит к запорам и вздутию кишечника). Для повышения переваримости зерно бобовых подвергают различной обработке: измельчают, варят или замачивают и смешивают с другими кормами.
Из жмыхов и шротов нутриям чаще скармливают подсолнечный, льняной, конопляный и соевый в количестве до 20-30 г в сутки на голову. Если жмыхов недостаточно или их дают зверям одновременно с животными кормами, норму их сокращают до 5-15 г в сутки на голову. Мало пригоден для нутрий хлопчатниковый жмых, в котором содержатся ядовитое вещество госсипол и лузга, большое количество клетчатки (30-45%). Перед скармливанием жмыхи измельчают и смешивают с концентратами.
Кормовые дрожжи (например, гидролизные) - хороший источник полноценного белка для нутрий. Молодняку и взрослым животным кормовые дрожжи дают по 5-15 г в сутки на голову в смеси с концентратами. Кормовые дрожжи и БВК в процессе изготовления на заводах подвергают термической обработке (сушке). Поэтому, в отличие от пекарских и пивных, кормовые дрожжи можно скармливать зверям сухими (не кипятить), если они доброкачественные, т. е. не обсеменены болезнетворными микробами.
Белковые корма животного происхождения.
На воле наряду с растительными кормами нутрия частично потребляет как источник полноценного белка и животную пищу - пресноводного моллюска-беззубку, снулую или малоподвижную рыбу, пиявок, речных раков, лягушек.
При длительном дефиците в рационе нутрий полноценного белка самки плохо оплодотворяются, абортируют, загрызают приплод; щенки рождаются мелкими, слабыми, растут медленно и имеют низкое качество шкурок. Во избежание этого следует вводить в рацион нутрий в небольшом количестве (5-10% к массе концентратов) белковые корма растительного и животного происхождения (рыбную, мясную, мясо-костную и кровяную муку, куколок шелкопряда, кровь, мясные субпродукты, молоко, обрат, творог, остатки пищи и т. п.). Так как в чистом виде многие животные корма поедаются нутриями неохотно, их можно скармливать в смеси с зерновыми.
Рыбу, боенские отходы и сомнительные по качеству животные корма нужно давать в вареном виде. В рыбной и мясо-костной муке, кроме полноценного белка, находятся в достаточном количестве и правильном соотношении важнейшие минеральные вещества - кальций и фосфор.
Сочные корма, прежде всего корнеплоды, благотворно влияют на аппетит, состояние здоровья и продуктивность нутрий. В смешанном концентратно-корнеплодном рационе нутриям дают сочных кормов по 300-500 г в сутки на голову, т. е. по массе в 1,5-2 раза больше, чем концентратов; при недостаточном количестве зерна нутрии поедают до 1 кг корнеплодов в сутки на голову. Однако следует помнить, что в сочных кормах много воды и поэтому по энергии (калорийности) они в 5-6 раз уступают концентратам.
Из корнеплодов нутриям скармливают свеклу (кормовую, сахарную или столовую), морковь, брюкву, турнепс, ботву корнеплодов, картофеля. Ботва богата солями щавелевой кислоты, действующими послабляюще и ухудшающими усвоение кальция,
поэтому ее можно давать в количестве не более 1/3 объема сочных кормов, добавляя мел по 0,5-1 г в сутки на голову (на 100-200 г ботвы). Иногда дают им овощи - капусту (кормовую или кочанную), огурцы, помидоры, щавель, салат, из бахчевых - кабачки, тыкву, арбузы, дыни.
Нутриям можно скармливать отходы свеклосахарного производства и виноградарства - свежие и высушенные выжимки и жом, заменяя ими до половины количества корнеплодов, а также отходы ягод, фруктов.
Иногда нутриям дают в качестве заменителя сочных кормов доброкачественный сырой картофель по 100-200 г в сутки на зверя. Однако при больших дачах его возможны расстройства пищеварения и отравление животных. Это объясняется тем, что в клубнях картофеля, особенно позеленевшего и проросшего, содержится ядовитое вещество соланин (до 0,5%), при варке он выделяется в воду, которая сливается и не используется для кормления. Вареный картофель нутрии поедают охотнее и лучше переваривают.
Вареный картофель - это заменитель зерна, и им можно заменить (когда это экономически выгодно) до половины нормы концентратов из расчета 3 кг картофеля вместо 1 кг зерна.
Силосованные зеленые и сочные корма для нутрий малопригодны, так как животные едят их неохотно и плохо переваривают - на 50-60%, тогда как в свежем виде - на 70-90%.