Высокая эффективность минеральных удобрений проявляется на озимых зерновых культурах, особенно на озимой пшенице. В нашей стране эту культуру возделывают в Нечерноземной зоне, в лесостепных и степных районах.
На Северном Кавказе и в Поволжье основная роль в повышении урожайности озимой пшеницы принадлежит фосфорным и азотным удобрениям.
В Нечерноземной зоне под озимые зерновые необходимо вносить полное минеральное удобрение. Дозы в 60—70 кг/га каждого из действующих веществ при высокой агротехнике позволяют получать 30—40 ц/га зерна озимой пшеницы и 25—35 ц/га — озимой ржи.
Практика показывает, что озимая пшеница положительно реагирует на увеличение количества минеральных удобрений, особенно ее высокопродуктивные сорта типа Мироновская 808. Внедрение подобных сортов поможет превратить Нечерноземную зону в регион выращивания гарантированных урожаев зерна.
Под озимые зерновые культуры в Нечерноземной зоне часто вносят по 20—30 т/га навоза, что способствует повышению урожая на 3—4 ц/га. Сочетание навоза и минеральных удобрений позволяет получать более высокие урожаи, чем использование только навоза или минеральных удобрений.
При посеве озимых зерновых по бобовым предшественникам (клеверищу, гороху, люпину) возможно уменьшение дозы азотных удобрений, так как бобовые культуры накапливают азот в почве. Однако и в этом случае озимая пшеница хорошо отзывается на увеличение дозы азотных удобрений.
Черноземная зона европейской части нашей страны — основной район производства зерна озимых культур и в первую очередь озимой пшеницы. Разнообразие климатических условий зоны требует особого учета таких факторов, как удобрение, сорт и предшественник, определяющих величину урожая и, следовательно, валовой сбор зерна.
Прибавка урожая озимой пшеницы от внесения 40—60 кг/га азота, фосфора и калия составляет в лесостепных районах примерно 5—7 ц/га. При урожае 30—35 ц/га здесь хорошо действуют азотные удобрения, особенно при возделывании пшеницы по занятым парам и непаровым предшественникам. Дозы N40-60 обеспечивают прибавку зерна 3—5 ц/га, фосфорные и калийные — 2—3 ц/га. Навоз повышает урожай пшеницы на 2—4 ц/га, эффективность минеральных удобрений на фоне навоза высокая. На выщелоченных черноземах Воронежской области прибавка урожая зерна озимой пшеницы от навоза, используемого под предшественник кукуруза на силос, составляет 3—4 ц/га, от минеральных удобрений в дозе N30Р45Кзо внесенных непосредственно под пшеницу на безнавозном фоне,— 10, на навозном — свыше 11 ц/га.
В лесостепной зоне при возделывании пшеницы по таким предшественникам, как кукуруза, вико-овсяная смесь, применяют полное минеральное удобрение в дозах 40—60 кг/га, а при наличии удобрений увеличивают дозы азота и фосфора до 90 кг/га.
При выращивании пшеницы по гороху и особенно по клеверу количество минеральных удобрений можно ограничить 40—60 кг/га.
Чистые пары в зоне относительно мало распространены. Озимая пшеница и озимая рожь, культивируемые на чистых парах, нуждаются в основном в фосфорно-калийных удобрениях. На типичном черноземе Воронежской области прибавка урожая зерна озимой пшеницы, идущей по чистому пару, от внесения фосфорно-калийных удобрений в дозах Р40К40 составляет 2—4 ц/га.
В лесостепной зоне целесообразно использование полного минерального удобрения в средних дозах 40—80 кг/га каждого из элементов питания.
В степных районах нашей страны озимая пшеница занимает значительные площади. Прибавка урожая этой культуры от применения N40P40-60K40 составляет 5—7 ц/га.
Степная зона не совсем однородна по почвенно-климатическим условиям, что сказывается на размерах урожая. В более увлажненных ее районах (Краснодарский и частично Ставропольский края) прибавка урожая пшеницы от удобрений составляет 7—10 ц/га, а в засушливых районах (значительная часть Ростовской области, Ставропольского края, Поволжья) — 3—4 ц/га.
Эффективность различных видов минеральных удобрений неодинакова в сухие и сравнительно влажные годы. Фосфорные удобрения устойчиво увеличивают урожай озимой пшеницы во все годы при посеве по всем предшественникам. В засушливые годы по сравнению с влажными абсолютные прибавки урожая от этих удобрений несколько меньше. Высокая эффективность фосфорных удобрений объясняется низким содержанием подвижного фосфора в почве, мобилизация которого из форм, труднодоступных растениям, особенно при недостатке влаги, протекает слабо. Растения, получившие добавочное фосфорное питание, обладают большей зимостойкостью, засухоустойчивостью и продуктивностью. Таким образом, действенность фосфорных удобрений находится в обратной зависимости от содержания подвижных фосфатов в почве.
В степной зоне Краснодарского края на выщелоченных черноземах при возделывании пшеницы по непаровым предшественникам, как правило, основное значение имеют азотные удобрения в сочетании с фосфорно-калийными. Оптимальные зоны этих удобрений на 1 га следующие: азота — 60—90 кг (до 120 кг), фосфора — 45—60 (до 90), калия — 30—40 кг (до 60 кг).
В черноземной степи Поволжья на хорошо обработанных чистых парах под влиянием нитрификации в почве накапливается от 70 до 120 кг/га нитратного азота. Озимые культуры на таких парах лучше отзываются на применение фосфорных удобрений. Средняя прибавка урожая озимой пшеницы от внесения в рядки Р10-15 составляет 1,8 ц, озимой ржи — 1,6 ц/га. Калийные и азотные удобрения существенно не влияют на их урожай.
В сильно засушливых районах Поволжья, Северного Кавказа основную роль в увеличении урожайности озимой пшеницы играют фосфорные удобрения. Применение их в чистом пару повышает урожай пшеницы на 1,5—2,5 ц/га. Навоз (15—20 т/га) обеспечивает прибавку урожая этой культуры на 1,5—2 ц/га. На фоне навоза сохраняется положительное действие фосфорных удобрений.