Кормовые стрессы играют большую роль в патогенезе колиэнтеротоксемии. Желудочно-кишечные заболевания у свиней чаще появляются в осенне-зимний период. Расстройство функций органов пищеварения, как правило, сопровождается диареей, отказом от корма, ослаблением общего состояния, шаткой походкой, повышением температуры тела. Результаты опытов и наблюдений, проведенных непосредственно в хозяйствах, показали, что причиной периодического возникновения массовых желудочно-кишечных заболеваний у свиней является выделение вирулентного штамма кишечной палочки, что свидетельствует о действии стрессовых факторов на их организм и приводит к дисбактериозу и повышению вирулентности кишечной палочки.
Возникновению кормовых стрессов способствуют погрешности в кормлении (резкий переход от одного типа кормления к другому, несбалансированность рационов по питательным веществам, холодные жидкие корма и т. д.). Уменьшение количества белка в рационе ниже нормы приводит к ослаблению его иммунобиологической реактивности. От обильного кормления возникают и развиваются отеки, изменяется микрофлора кишечника. Как правило, опасность этого заболевания возрастает при воздействии на организм других стресс-факторов.
Возникновение у свиней язв желудка и пищевода многие специалисты связывают со стрессами во время перемещения животных, сменой рациона, нарушением режима кормления. Вместе с тем многие исследователи приводят данные, свидетельствующие о том, что в предотвращении кормовых стрессов и тяжелых последствий в организме ведущая роль принадлежит белковому составу рационов. Одной из причин стрессов в свиноводстве становятся плановые профилактические мероприятия, проводимые ветеринарными специалистами начиная с первых дней жизни поросят. Это прежде всего инъекции железосодержащих препаратов против анемии, скусывание клыков и удаление хвостов, кастрация и вакцинация поголовья и т. д. Только после двукратной вакцинации против чумы и рожи масса каждого животного снижается на 2-2,5 кг, а обработка племенных животных против ящура на 3 месяца нарушает качество спермопродукции, что выражается в уменьшении процента живых и увеличении количества ненормальных сперматозоидов, угнетении их подвижности, учащении аутоагглютинации живчиков, снижении количества семени.
Поэтому лучше всего для профилактики различных заболеваний создавать оптимальные условия содержания и кормления животных и добиваться высокой эффективности дезинфекционных обработок.
Но так как большинство ветеринарно-санитарных мероприятий проводить необходимо и в ближайшие годы заменить их будет нечем, следует разрабатывать приемы введения ассоциированных вакцин и комплексных прививок. Комплексная иммунизация позволит организму формировать достаточно стойкий иммунитет на несколько одновременно введенных антигенов, а количество стрессовых воздействий на животных при этом уменьшится. В последние годы стали применять аэрозольный способ введения лекарственных препаратов в организм. Кроме высокой эффективности обработки и снижения затрат труда на ее проведение, этот прием дает и уменьшение стрессового воздействия на организм. Поиском антистрессовых обработок животных заняты ученые многих стран: проверяются методы вакцинации при введении препаратов с питьевой водой, кормом и др.
Среди многообразия стрессовых факторов, воздействующих на свиней, следует особо выделить так называемый транспортный стресс. Возрастание процента выбраковки родительского поголовья из-за напряженной эксплуатации свиней в промышленных комплексах предполагает увеличение закупок племенных животных. Развитие межхозяйственных связей на уровне районов, краев, областей, республик, государств значительно повышает количество перевозок, дальность транспортировки поголовья. Потери от транспортных стрессов складываются за счет снижения массы тела, ухудшения качества мяса, необходимости после этого длительно восстанавливать воспроизводительные функции, гибели животных. Критические моменты транспортировки - погрузка и разгрузка, когда стресс-фактор действует особенно сильно.
Во время перевозки на животных действует сразу несколько раздражителей, при этом не все они обладают одинаковой способностью к адаптации, и ведущая роль в этом принадлежит нервной системе. Для некоторых особей эти раздражители оказываются настолько сильными, что наступает стадия истощения, сопровождающаяся различными изменениями в организме. У свиней возникает так называемая транспортная лихорадка. При этом наблюдаются депрессия, угнетение аппетита, кашель, затрудненное дыхание, понос, повышение температуры тела.
Животные отказываются oт пищи и воды. Течение этого заболевания носит индивидуальный характер, а степень его проявления зависит от продолжительности воздействия стресса.
Наиболее подвержен отрицательным воздействиям транспортного стресса молодняк. Животные сильно беспокоятся, они агрессивны, а порой угнетены, повышаются рефлекторная чувствительность, тонус поперечнополосатых мышц, развиваются тахикардия, гипотония. Резко снижаются резистентность организма и барьерные функции печени и селезенки, при этом активизируется патогенная микрофлора органов дыхания и пищеварительного тракта, подавляется секреторная и ферментная деятельность. Животные на чрезвычайные воздействия реагируют мобилизацией углеводных, жировых, минеральных и витаминных ресурсов организма. В результате в кровь поступают легкосгораемые энергетические материалы (глюкоза, жирные кислоты), ведущие к повышенному расходованию энергии.
При перевозке на автомашинах за 2 ч свиньи теряют около 1,5% живой массы; при перевозке в течение 24 ч потери составляют около 4,0%, 48 ч - 7,4, в течение 2-3 дней - 7-8%. Даже в странах с хорошо развитым свиноводством не удается избежать гибели свиней при перевозках. Так, в Англии, Франции и ФРГ смертность поголовья составляет 1 - 1,5%, причем повышается она в летние месяцы, особенно в дневные часы.
Зачастую потери при перевозках бывают вызваны отсутствием специального транспорта, из-за чего животные обмораживаются и замерзают в зимние месяцы и получают тепловые удары летом. Скученность поголовья в транспорте становится еще более опасной в период многочасовых задержек с выгрузкой на мясокомбинатах и других пунктах конечного назначения. Высокая скорость движения, резкие остановки в неудобной для животных обстановке наносят поголовью и чисто физические повреждения, вплоть до разрыва связок и перелома конечностей.
Очень важно выявить предрасположенных к стрессу животных для отбора на племя стрессустойчивых особей, а также для специальной профилактической обработки. Однако надежных экспресс-методов для распознавания животных в различных стадиях стресса в настоящее время практически нет. Существующий метод определения стрессчувствительности свиней при помощи реакции на галатан довольно трудоемкий и применяется далеко не везде.