Прививка - наиболее быстрый способ размножения многих плодовых деревьев, ягодных кустарников и других культур, сортовые признаки которых при размножении семенами в большинстве случаев не сохраняются. С помощью прививки, перенося вегетативные части (почки, ветви, побеги, кусочки корней) с одного растения на другое, мы сохраняем особенности сорта (размеры плода, окраску, вкусовые качества, сроки созревания, лежкость при хранении и т. д.). Креме того, привитые плодовые растения, будь то семечковые или косточковые породы, на несколько лет раньше по сравнению с сеянцами вступают в пору плодоношения, особенно если они привиты черенком в крону дерева.
Случаев, когда применение прививки является весьма важным и необходимым агротехническим приемом, очень много. Остановимся на некоторых из них.
Иногда в саду имеются здоровые и сильные деревья, дающие плоды невысоких вкусовых качеств, плохой окраски, малого размера. Каждое такое дерево можно перепривить в крону одним или несколькими сортами. Если черенки взяты с деревьев, которые плодоносят уже несколько лет (стадийно старые), то каждый привитый сорт сохраняет все свои сортовые признаки. На 2-3-й год после прививки черенком многие привитые сорта начинают плодоносить.
Очень часто близ штамба старого погибающего дерева вырастает сильная корневая поросль. Ее можно использовать для замены старого дерева, имеющего мощную корневую систему. В этом случае для поддержания жизнедеятельности корней необходимо обеспечить приток к ним питательных веществ созданием сильного листового аппарата. Учитывая, что корневой порослью погибшее дерево стремится как бы заменить утраченную надземную часть, следует вначале оставлять не один порослевый побег, как обычно делают, а несколько наиболее сильных (2, 3 и даже 4). В противном случае из-за чрезмерно бурного роста поросли древесина ее получается рыхлой, а кора легко подвергается ожогам и морозобоинам. Такие деревья к зиме не заканчивают своевременно рост, концы побегов подмерзают, могут появиться участки коры, пораженные черным раком.
Лучше всего из поросли предварительно вырастить 2-3-летние деревца (подвои) и привить в их ветви окулировкой глазком (почкой) или черенком желаемые сорта. Через 1-2 года, в зависимости от силы роста прививок, оставляют один или два лучших подвоя, а остальные выпиливают. Если оставить два привитых в крону порослевых дерева, то, чтобы ветви кроны одного дерева не стесняли ветвей кроны другого, близстоящего, следует вырезать мешающие друг другу ветви.
Старое выбракованное дерево откапывают до основания толстых скелетных корней и, не повреждая оставленную поросль, спиливают возможно ниже. Торцовую часть пня замазывают расплавленным тепловатым битумом, а затем пень засыпают землей. При отсутствии битума можно применять форситовую замазку. Через 2-3 года привитая в крону корневая поросль начинает давать плоды.
Приготовление форситовой замазки: Нужны следующие составные части: свежего коровьего помета, протертого через сетку, 1 часть, жирной глины 1 часть, древесной золы (мелкопросеянной) 0,5 части. Сначала помет тщательно перетирают деревянной лопаточкой и к нему примешивают размятую глину, из которой предварительно удалены все посторонние примеси. В эту смесь постепенно подсыпают золу. Замазку перемешивают до получения однородной массы, после чего ока готова к употреблению. Применяется только свежеприготовленная замазка.
В плодовом питомнике всегда имеется некоторое количество дичков, окулировка которых почему-либо не удалась. Такие подвои можно следующей же весной привить черенками, способом «боковой прививки в разрез».
В результате неумелого формирования, механических повреждений кроны или неправильной обрезки основные скелетные ветви кроны бывают оголены на значительном протяжении (1-1,5 и более метров). Обнаженные ветви страдают от солнечных ожогов в период февральских и мартовских резких колебаний температуры (разница между дневной и ночной температурами достигает 20-25°). В результате солнечных ожогов появляются трещины и гибнут целые участки коры; значительная часть кроны не дает урожая. В такой кроне «боковой прививкой в разрез» можно заполнить оголенные места.
Если на ветке имеется участок коры, пораженный черным раком, или она сильно повреждена вредителями (древоточцем пахучим, древесницей въедливой), а ниже пораженного места имеется хороший, удачно расположенный побег, то его можно использовать как «проводник», для передачи питательных веществ через пораженный участок. Для этого побег слегка перегибают через поврежденный участок и прививают его несколько выше больного участка. При черном раке весь пораженный участок коры предварительно вырезают до здоровой ткани, а на древесину и края коры наносят слой нигроловой пасты агронома Пятницкого.
Приготовление нигроловой пасты агронома Пятницкого: К нигролу добавляют мелко просеянную древесную золу и перемешивают до густоты сметаны, чтобы получилась мазь (паста).
Приготовление липкого (изоляционного) пластыря.
Сначала приготавливают садовый вар (садовую замазку), в состав которого входят: пчелиный воск 1 часть, растительный жир или свиное сала (несоленое) 0,5 части и канифоль 0,5 части. Смесь нужно растопить в кастрюле, не доводя до кипения, и в этой горячей жидкой массе пропитать ленты, нарезанные из тонкой бумажной материи. Ширина ленты 2,5-3 см, длина произвольная. Ленту погружают в садовый вар и, прижав ее плотно к краю сосуда деревянной или металлической планкой, вытягивают из садового вара. Во время прививки, соединив привой с подвоем, все место прививки и главным образом места срезов закрывают кусочками пластыря, отрезанного от ленты, и плотно обжимают, чтобы удалить весь воздух из-под пластыря. После этого на прививку накладывают повязку, как это делается при весенней прививке черенком. При применении пластыря обмазывать садовым варом сверху обвязки не требуется. Однако торцовые части черенка (конец черенка) и подвоя при прививке «седлом вприклад» необходимо обязательно обмазывать тонким слоем садового вара.
Приготовление битумной пасты агронома Пятницкого.
В состав ее входят: битум 600 г, автол 1 кг. Растопленный на легком огне битум снимают с огня и осторожно, маленькими порциями, вливают в него автол (масло). Приготавливая битумную пасту, все время нужно следить за огнем, не допуская до сильного пламени, так как битум в смеси с автолом легко воспламеняется. Битум с автолом сильно пачкает руки, поэтому накладывание бинта на прививку и обмазку следует поручить помощнику прививальщика. Битумная ласта применяется вместо садового вара для обмазывания срезов и других механических повреждений на дереве.
Расправление ветвей кроны плодовых деревьев.
Очень часто у таких сортов, как Панировка, Коричное полосатое, Суйслепер, Китайка золотая и многих других, ветви располагаются под острым углом и отстоят так близко одна от другой, что несмотря даже на редкую крону, возникает необходимость удаления 1-2 основных ветвей. Между тем, достаточно отвести мешающие друг другу ветви одну от другой, и необходимость в удалении отпадает. Все имеющиеся способы расправления кроны далеко несовершенны и сопряжены с более или менее значительным повреждением коры.
Предлагаем способ, при котором, не причиняя ни малейшего вреда коре дерева, можно отводить ветви кроны в любом ее месте.
Рисунок. Как расправить ветви кроны без повреждения коры дерева: а - ветвь до расправления; б - распорка; в - лента для петли из мешковины; г - способ наложения петли; д - наложение распорок, ветви после расправления.
Материалом для петель может служить старая мешковина или куски брезента, нарезанные на ленты 3-4 см шириной. Различной длины распорки должны быть подготовлены заранее. Для этого можно использовать ветви после обрезки крон яблонь, груш, вишни (кору с них следует очищать) и отходы строительного материала. В конце распорок вбивают кусочки заостренной проволоки.
Ветки, отведенные весной до начала сокодвижения, после удаления распорок (осенью или следующей весной), сохраняют новое положение и в последующие годы.
Прививка получила также широкое распространение в селекции. И. В. Мичурин использовал прививку в целях направленного воспитания гибридных сеянцев.
Чтобы успешно применять прививку на практике, надо овладеть техникой этого дела. Описанию техники прививки посвящен этот раздел.