Обработка почвы. Основную обработку почвы в приусадебном саду проводят осенью, перекапывая ее лопатами или штыковальными вилами.
Около самих растений почву обрабатывают на глубину 10-15 сантиметров, причем стараются не подрезать корни. Пласт с травой хорошо заделывают внутрь, оставляя при этом поверхность почвы несколько глыбистой, чтобы она лучше проветривалась и в ней хорошо задерживалась весенняя влага.
Весной, как только слегка просохнет верхний слой почвы, ее рыхлят ручными граблями, чтобы лучше сохранить влагу. Через 7-10 дней проводят глубокое мотыжение. Все эти работы должны быть закончены до распускания листьев.
В течение лета проводят 3-4 рыхления по мере уплотнения почвы и зарастания ее сорняками: 2-3 до сбора урожая и одно после него.
Очень ценным приемом является мульчирование приствольных кругов. С этой целью в мае - июне поверхность кругов прикрывают навозом, соломой, торфом слоем 10-12 сантиметров.
Удобрение сада. Плодовые деревья и особенно ягодные кустарники очень требовательны к удобрениям и в первую очередь к органическим, без которых они не могут нормально развиваться и плодоносить.
В приусадебном саду должны широко применяться торфо-фекальные компосты. Торф и фекалии - очень ценные удобрения, но применять их можно только после компостирования. Дело в том, что свежий торф разлагается медленно, а при высокой кислотности даже может оказать вредное влияние на растения; внесение же фекалий непосредственно под деревья или ягодники запрещается по санитарно-гигиеническим соображениям. При компостировании фекалии хорошо впитываются в торф и полностью сохраняют свои удобрительные качества. Смешиваясь с торфом, фекалии образуют рыхлую землистую массу без неприятного запаха. Если торф имеет высокую кислотность, в компостные кучи добавляют известь или фосфоритную муку.
При недостатке фекалий их добавляют в компост из расчета 1 часть на 3 часта торфа. Если же торфа мало, а фекалий достаточно, то на 1 часть торфа добавляют 3-5 частей фекалий (в зависимости от влагоемкости торфа). Чем больше в компосте фекалий, тем он богаче питательными веществами.
Фосфоритной муки или суперфосфата добавляют в компост по 10-20 килограммов на тонну торфа, золы - до 20 килограммов, извести - до 60 килограммов.
В зависимости от качества торфа созревание компоста в безморозный период продолжается от 2 до 6 месяцев. За это время компост 1-2 раза перелопачивают. Созревшим он считается тогда, когда торфофекальная масса делается однородной и легко рассыпается.
Для компоста используют также сорняки, собираемые при прополках и обкосах приусадебного участка, ботву овощей и картофеля. В районах, где нет торфа, сбору таких материалов надо уделять особое внимание. В отдельных случаях для увеличения растительного материала, закладываемого в компост, на свободной площади участка высевают наиболее урожайный в данном районе сидерат (так называются растения, идущие на зеленое удобрение). Посев делается с таким расчетом, чтобы с одной и той же площади получить два урожая в год. Первый посев производят рано весной и, когда получится максимальное количество зеленой массы, что обычно бывает в конце июня, ее скашивают и компостируют. После уборки зеленой массы снова проводят посев сидерата и в октябре убирают второй урожай. Компост из зеленой массы приготовляют так же, как и из торфа.
Органические удобрения в приусадебном саду вносят осенью под основную обработку (перекопку) почвы из расчета 5-8 килограммов на подзолистых почвах и 3-5 килограммов на черноземах на 1 квадратный метр удобряемой площади.
Минеральные удобрения под плодовые деревья и ягодные кустарники желательно вносить ежегодно. Фосфорные и калийные удобрения вносятся осенью перед обработкой почвы, азотные- половина нормы осенью, а другая половина весной в два срока: в начале вегетации и после цветения по окрепшим завязям. На подзолистых почвах вносят аммиачной селитры 40 граммов, суперфосфата 80 и калийной соли 30 граммов; на черноземных почвах аммиачной селитры 30 граммов, суперфосфата 60, калийной соли 20 граммов на квадратный метр удобряемой площади.
Порошкообразный суперфосфат рекомендуется вносить в почву в смеси с небольшим количеством торфа, но лучше в смеси с хорошим компостом. На 10 килограммов суперфосфата берут 1 центнер торфа или компоста.
В первые два-три года после посадки сада минеральные удобрения вносят на приствольные круги, а в дальнейшем - на всей площади.
Наряду с применением минеральных удобрений в виде отдельных туков (селитры, суперфосфата, калийной соли) можно использовать готовые смеси минеральных удобрений, имеющиеся в продаже.
Смеси лучше вносить под те культуры, под которые они предназначены, однако при отсутствии в продаже нужной смеси их можно заменять. Смесь вносят из расчета 100-150 граммов на 1 квадратный метр удобряемой площади. Вносят смеси осенью под основную обработку почвы; можно использовать их и весной для подкормки.
В приусадебных садах также следует применять сидераты: они в значительной степени могут восполнить недостаток органических удобрений. В междурядьях, не занятых под овощи и землянику, сидераты высевают ежегодно во второй половине июля. В течение первой половины лета до посева сидератов - почву содержат под черным паром. Семена их высевают вручную и заделывают граблями. К осени растения успевают достаточно развиться и накопить до 4-6 и более килограммов зеленой массы на квадратный метр.
Ниже приводятся нормы высева семян лучших сидератов (в килограммах на 100 квадратных метров):
В центральных районах:
Люпин - 2,0
Фацелия - 0,15
Горчица - 0,2
Горох - 1,8
В южных районах:
Пелюшка - 1,0
Фацелия - 0,15
Чипа - 1,8
Вика грузинская - 1,0