Уход за всходами заключается в уничтожении сорняков, проведении подкормки, полива и мероприятий по защите растений.
В течение 30—40 дней после применения гербицидов сорняков на поле практически нет. После такой обработки два-три раза в течение лета необходимо провести про полку.
Для обеспечения более интенсивного развития растений перед прополкой их целесообразно дважды подкомить азотными удобрениями из расчета 50 кг действующего вещества на гектар, а на истощенных почвах 100 кг/га (140—300 кг азотнокислого аммония).
Необходимость в поливе обычно возникает в июле - августе, когда содержание влаги в пахотном слое почвы существенно снижается. Запасающие корни рассады формируются во второй половине лета, и в этот период растениям необходимо много воды.
Доза разового полива должна составлять не мене 50 мм (50 м3 воды/1000 м2), поскольку меньшее количество воды испарится из почвы и через растения в течение нескольких дней. В течение лета полив повторяют два-три раза.
Выращивание рассады в контейнерах
Контейнерный метод выращивания рассады — простой способ ускоренного получения посадочного материала спаржи. В период между 10—20 апреля семена высевают в посевные ящики (10 г семян на ящик) вразброс или рядками. Ящики укрывают пленкой и до появления всходов выдерживают при температуре не ниже 25°С, следя за тем, чтобы почва в ящиках не высыхала. Первые всходы появляются спустя 10—11 дней после посева. Через 18—20 дней после появления всходов, когда растения имеют 1—2 стебля и достигают высоты 8-10 см, рассаду можно пикировать.
Хорошо развитую рассаду пикируют в горшочки № 8, 12 или в контейнеры из черной пленки.
В качестве питательного субстрата можно применять смесь из 2/3 торфа 1/3 песка. На 1 м3 смеси добавляют 1,5 кг плантозана. Пикированную рассаду продолжают выращивать под пленкой, систематически поливая.
После пикировки растения дважды, спустя 4 и 6 недель, поливают 6,5%-ным раствором полного удобрения.
Согласно результатам экспериментов, рассада наиболее интенсивно развивается в контейнерах емкостью 0,5 л (17x17 см). К моменту высадки в грунт высота стебля достигает 40—44 см и каждый корень образует 4—5 отростков.
Высаживать рассаду в грунт можно в конце июля — начале августа.
Контейнерный метод выращивания рассады обладает тем преимуществом, что позволяет на год ускорить получение посадочного материала и на такой же срок приближает период получения первого урожая.