Образцы почвы с площадей, отводимых под спаржу, отбирают после уборки культуры-предшественника из почвенных горизонтов 0—20, 20—40 и 40—60 см. На больших площадях с каждых 6 га отбирают по два усредненных образца для каждого горизонта. Один усредненный образец представляет собой смесь, полученную из 20 отдельных образцов. Для приусадебных, садово-дачных и вспомогательных хозяйств достаточно одного усредненного образца с каждого почвенного горизонта в расчете на 1000 м2.
В этом случае образец составляется по крайней мере из пяти проб. Отдельные пробы собирают в ведро, почву тщательно перемешивают и часть смеси объемом около 1 л помещают в полиэтиленовый мешочек.
Хозяйства указывают на этикетках все данные, предусмотренные методикой отбора образцов почвы, а отдельные владельцы приусадебных участков указывают имя, адрес и почвенный горизонт.
Приготовленные образцы следует доставить в местную лабораторию в течение 48 ч после взятия проб.
При посадке спаржи важно располагать сведениями в процентном содержании в почве гумуса, Р205, К20, МgО и ее кислотности. Согласно Хану и Целлю (1967), 100 г почвы должны содержать 25—35 мг фосфора, 30—40 мг калия, 6—7 мг магния.
Результаты анализа почвы в лабораториях принято выражать в мг/л, а состав питательных веществ — в виде химических элементов.