При отведении участка под плантацию спаржи необходимо учитывать особенности развития этой культуры на различных типах почв. Механизации поддаются лишь отдельные фазы технологических процессов, связанных с выращиванием спаржи, поэтому большая часть работ приходится на долю ручного труда. Спаржа — трудоемкая культура: убирать ее необходимо один-два раза в день; собранные побеги быстро сортировать, упаковывать, охлаждать, и именно поэтому предпочтительнее отводить под спаржу плантации, лежащие вблизи поселений и дорог. Это особенно оправданно в отношении приусадебных и вспомогательных хозяйств, где выращивание спаржи не является основным родом занятий.
Как новые интенсивные, так и традиционные сорта могут давать гарантированные урожаи только при поливе. Поэтому при определении территории для плантации спаржи необходимо позаботиться и о водоснабжении. На песчаных почвах междуречья Дуная и Тисы, а также в других районах страны, где имеет место значительная ветровая эрозия в весенние месяцы, следует использовать ветрозащитные полосы и лесонасаждения. Это позволит до некоторой степени уменьшить движение песков и испарение влаги, что благоприятно сказывается на урожае.