Ржавчина (Puccinia asparagi) — наиболее опасное и наиболее распространенное заболевание спаржи, при вспышках которой урожай на следующий год может сократиться вдвое. Если растения поражаются ржавчиной из года в год, они очень ослабевают, а это ставит под угрозу экономичность содержания такой плантации.
Спаржа заражается спорами, перезимовавшими на остатках ее стеблей или на соседних дикорастущих растениях. Вначале весной на свежих побегах или стеблях молодых корневищ появляются несколько выступающие над поверхностью желтоватые пятна.
Начиная с конца мая на чешуевидных листьях и боковых побегах образуются коричневые, похожие по цвету на кору дерева, или ржаво-коричневые колонии гриба. В них развиваются летние споры, которые при благоприятных условиях созревают за 10—12 дней. В течение года они дают 3—5 поколений. Таким образом, заболевание распространяется чрезвычайно быстро и может поражать спаржу на очень больших площадях. В конце лета образуются кольца темно-коричневых или черных колоний зимних спор.
Если поблизости нет молодых плантаций, плодоносящая спаржа редко поражается ржавчиной. Связано это с тем, что в активный период распространения гриба (т. е. в мае —июне), когда в основном и происходит заражение, растения закрыты почвой и необходимые условия для развития ржавчины, отсутствуют.
Защита. Осенью стебли спаржи необходимо срезать вровень с почвой и сжечь. Остающиеся пеньки следует обильно опрыснуть соответствующими препаратами. Опрыскивание рекомендуется проводить по возможности осенью, но в любом случае не позднее периода от оттаивания почвы до конца марта.
Молодые плантации, еще не дающие урожая, с конца апреля или начала мая систематически, через каждые 10—12 дней, опрыскивают хлорокисью меди 50 WP (0,4—0,5%), медным купоросом 50 (0,4—0,5%), купритоксом 50 (0,4—0,5%), цинебом 80 (0,3—0,4%), цинебом 80 WP или цинебом S 80 (0,3—0,6%). К готовому рабочему раствору следует добавлять сурфактанты *.
На плантациях, дающих урожай, опрыскивание можно начинать спустя 2—3 недели после окончания сбора побегов, повторные опрыскивания проводят через каждые 12—14 дней, вплоть до срезания стеблей спаржи. В зависимости от площади поверхности листьев спаржи на 1000 м2 поверхности требуется 60—120 л состава.
При выращивании рассады опрыскивание необходимо начинать уже в конце апреля — начале мая и повторять его несколько раз с двухнедельными интервалами.
Расстояние между молодыми и более взрослыми плантациями должно составлять не менее 300—400 м. Работы по защите молодой рассады от ржавчины должны вестись непрерывно.
Важную роль при защите от ржавчины играет и дозировка удобрений. Избыток азота делает листья более мягкими и восприимчивыми к заболеванию. Систематическое уничтожение сорняков позволяет снизить заболеваемость культуры.