Для ускорения роста молодых посадок спаржи в конце июня и июля проводят подкормку растений. Количество вносимого при подкормке удобрения зависит от результатов химического анализа почвы. Очень эффективным способом подкормки на небольших площадях, приусадебных хозяйствах является внесение растворов удобрений.
Из азотсодержащего минерального удобрения можно приготовить 1%-ный, а из комплексных удобрений — 0,5—0,6%-ный раствор. Расход хорошо перемешанного раствора удобрений составляет 5 л на погонный метр. В этом случае для проведения разовой подкормки посадок спаржи с шириной междурядий 140 см на 1000 м2 площади потребуется 355 л воды и 3,5 кг азотсодержащего или 1,75 кг комплексного (полного) минерального удобрения. В приусадебных хозяйствах жидкую подкормку спаржи целесообразно повторять 2—3 раза в течение вегетационного периода.
Если подкормку необходимо провести на большой площади, а условия для внесения жидкой удобрительной смеси отсутствуют, на поверхность почвы дважды разбрасывают азотсодержащие минеральные удобрения из расчета 100 кг/га и затем при помощи культиватора или ручных мотыг заделывают их в почву.
В засушливый период или на песчаных почвах, слабо удерживающих влагу, полив спаржи рекомендуется проводить дважды.
Листовая поверхность молодых растений спаржи на первом году после посадки относительно мала, невелика и транспирация, но тем не менее на плантацию следует подать столько воды, чтобы почва была увлажнена на глубину 40—50 см. Связано это с тем, что в летнюю жару из поверхностного слоя почва толщиной в 10—15 см вода испаряется настолько быстро, что практически не успевает использоваться растениями.
К осени высота стеблей молодой спаржи может достигать 80—120 см, и хорошо развитые растения образуют 6—8 стеблей.
Удаление стеблей спаржи - заключительный вид работ на плантации.
Заключительный вид работ на плантации спаржи — это удаление стеблей. Срезанные и собранные в кучи стебли целесообразно сжигать, поскольку спаржевый жук в течение осени откладывает яйца на стебли растений вблизи поверхности почвы, а сжигание стеблей позволяет уничтожить кладку яиц. Учитывая это, срезать стебли необходимо у самой поверхности почвы, не оставляя пеньков.